「なごみ」と「ふたば」のぽかぽか日記そば打ち体験教室♪

平成２３年４月にオープンした小規模多機能型居宅介護事業所「ふたば」と、平成２４年４月にオープンした共生型施設ふれあいサロン「なごみ」（芽室町ボランティアセンター）のブログです。日常の“ほのぼの”とした出来事をお届けします。

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2025/04/23 (Wed)

2014.06.28

「教えて先生！」“そば打ち体験教室”を開催しました

講師は芽室そば研究会より１０名の皆さんをお迎えしました

９時開始のため
朝から準備に来てくださいました。

さて、そば打ち開始

ふるいにかけたそば粉に水を含ませていきます。

まとまってきました。

こねた生地をのします。

切ります。

ゆでて、冷水でしめたらできあがり

「いただきます

」
自分で打ったおそばは格別です

皆さん初めてのそば打ちとのこと。
講師の丁寧な指導のもと
楽しんで体験していただくことができました

では

2014/06/28 (Sat) 未選択

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